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「汁増しつけ麺(中)」@麺屋みつば+クローバーの写真こんにちは!つゆラーメンです!!
今回はずっとつけ麺で注目して宿題店としていたこちらへ!!
南栗橋駅から徒歩約20分程度
日曜日開店11時15分と同時で1時間待ちでした。

注文品
汁増しつけ麺(中)

つけ汁は過去1のド濃厚さを誇ります。
脂を使わず、素材の物(鶏、豚、野菜)を濃縮して作られているそうで旨みが最大限に抽出されています。
唯一無二なつけ汁で粘度もMAXです。
着丼時はぐつぐつな状態で提供していただけるので扱い注意です笑
麺は春よこい等の小麦をブレンドした自家製麺という事でこれがめちゃくちゃ美味しい!!
しっかり水で閉められていて小麦の風味、コシ、ハリMAXで高い期待ハードルを軽々超えてきました!!


食べる時はド濃厚なので通常通り食べるとつけ汁がなくなり塩味を強く感じる事もあるかと思うので、店内の案内通り、麺先を少しつけて食べるのが非常におすすめです。

最後にサービスもありがとうございました!!

また近く寄ったら伺いたいと思います!
ご馳走様でした!

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