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「味玉角ふじ麺1020円」@神勝軒 下永谷店の写真G系ラーメンの角ふじ麺に味玉をトッピングし、無料の麺中盛りでお願いしました
まず、全体的に熱々です
これ非常に大事なポイントですよね
麺は中太で食べ応え満面で、スープはやや濃厚でかすかに生姜の香りがしつこさをマイルドにします
卓上の醤油ニンニクを入れるとガツンとしたスープになり、なかなか美味しかったね
接客もとても良く、また食べたいと思いました。。。

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