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本業の評価を落としかねない副業のクオリティ。麺二郎系の極太ワシワシ麺、やや固めで美味しい。並だと量はいたって常識的(150～200g？)だった。スープいわゆる大勝軒の魚介系スープを二郎系にアレンジしました、と言う感じだがもったりと麺に絡みすぎでキレが悪い。麺とスープが決定的にマッチしてない。具ヤサイマシは有料。もやしはシャキっとしていて美味しかった。上に少しすりおろし生姜が乗っているのも良い。肉は薄い豚バラ2枚で80%が脂身、正直美味しくなかった。総評せっかくつけ麺が美味しいお店なのに、中途半端に流行りに寄せに行かなくても...と思う。
EbiShiitake
尼茶(血圧やや良化^^;）
GABAN
けんちゃんラーメン新発売
§Mitch§
麺
二郎系の極太ワシワシ麺、やや固めで美味しい。並だと量はいたって常識的(150～200g？)だった。
スープ
いわゆる大勝軒の魚介系スープを二郎系にアレンジしました、と言う感じだがもったりと麺に絡みすぎでキレが悪い。麺とスープが決定的にマッチしてない。
具
ヤサイマシは有料。もやしはシャキっとしていて美味しかった。上に少しすりおろし生姜が乗っているのも良い。
肉は薄い豚バラ2枚で80%が脂身、正直美味しくなかった。
総評
せっかくつけ麺が美味しいお店なのに、中途半端に流行りに寄せに行かなくても...と思う。