Item: 福しん 東久留米店
Rating: 83
Author: バスの運転手

83点

11月1日(水)

この日も仕事前のランチ。

朝一番で東久留米の接骨院でマッサージを受けた後→この日より提供が始まった「ニラそば」を頂きに寄りました。
「福しん」サンは10時00分オープンと早いオープンが嬉しく丁度ドンピシャなんですよね！

注文はタブレットで表題と半ライスをオーダー！
すると、店員さんが寄って来て「お客さま半ライスだけの注文になってますが何を頼まれましたか？」と言われ肝心のメインが入ってない事が判明w
でも、大丈夫。こうしてお店の方が優しく教えてくれて注文してくれます。

まだ、他に来店客も居ないので提供は早く半ライス、漬物、ニラそばをトレーに載せて提供され頂きました。

スープはおそらく基本の動物系に豆板醤やラー油等で辛みを合わせた仕様かと思います。
辛さは基本の「普通」で食べているうちにじんわり身体が温まって来て汗ばむ感じ。自分には丁度良いかなぁ？
ちなみに辛さは1辛→20円「3辛」だったら60円増しとなります。

麺は緩いウェーブのある中細麺。
「福しん」サン定番の「手もみラーメン」と同じ中華麺で麺量は140gくらいです。

具は大量のニラに白髪ネギ、チャーシューに白ゴマです。

ニラは見た目通り細かく刻んだものがタップリ。蓮華でスープを飲む度に沢山口の中に入って来て幸せ。ニラ好きなら堪らないでしょう。

白髪ネギはスープに浸して食べれば辛ネギになってライスにON。
コレは「ラーショ」の和えネギでは無く「くるまやラーメン」のネギ味噌ラーメンの辛ネギ風になってライスとの相性抜群。

チャーシューは細くカットされたものですが、ボソボソちぎれてしまっているのがチト残念だけどコレも蓮華ですくってライスの上に載せましょう♪

「半ライス」190円はお高めな印象ですが結構量もあって漬物付きなので問題なし。セルフネギチャーシュー丼にして食べればラーメンとお腹も満足です。

久しぶりの「福しん」サンのニラそば、安価ですしメチャクチャお勧めです。

ご馳走さまでした〜♪

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2023年11月4日 05:11投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 3件

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おはようございます

Googleで調べましたが福しんさんは町中華っぽいですね。
メニューもハンパなく多いですね。
福しんさんでは🍺でも満足感出来るお店ですよね。
お昼食べるのも選ぶのも悩んでしまいそうです。
この頃、私も町中華蕎麦っぽいお店が少し気になって来ました。
たまに食べる町中華は良いです😊