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コメント
おはようございます。
コレっ、自分も食べたいと思っているんですが、いつでも行けると思うと意外に行けないんですよね。
オープン当日、行ったっきりになっちゃってますw
確か今なら朝ラーもやっているとか?
ちなみに前レポで仰るように高円寺の「健太」サンはど真ん中でした♪
バスの運転手 | 2023年11月3日 08:55バスの運転手さん、おはようございます!
東久留米のキャッシュレスキャンペーンがあるので行ってきました♪
駅の福しんも対象店なので例のニラそば、いけるチャンスを作れるかどうかです。
健太もまた行きたいなぁ。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2023年11月3日 10:03
【お休み中】TETSU☆MAN
スプーナー®

じぞう
どらどん






午後2時頃ですが、空き席4。
最奥に陣取り、PayPay払いで25%ポイントバックなので、どうせならと長浜チャーシュー1,300円+替玉150円を口頭オーダー。
締めて1,450円のPayPay払いでポイント369円分付与されるので、実質1,081円でお得感あります。
麺の硬さはどちらもバリカタ。ニンニクは生ニンニクをクラッシャーで幾つでも潰せますが、家族のことを考え一粒。
今回も濃厚で骨や髄のザラつきのあるドロッとした豚骨スープに九州の甘めの醤油ダレが効いてます。
先日頂いた武蔵境の名店とは異なり、臭みや熟成感はあまり感じませんが濃厚豚骨スープはそれなりに悪くないですね。
大量の青ネギの下からバリカタ極細ストレート麺をほじくり出して頂くとネチっとした食感が何ともイイですね!
チャーシューはバラチャーシューから長浜ラーメン用に変えたのか厚めでしっとりした大きな肩ロースチャーシュー。4枚乗ってましたが、これなら1枚で充分でした。
他の具は、キクラゲと海苔。
3回目の長浜ラーメンでしたが、味に慣れてしまったのか2回目の方が美味しく感じました。
また何かのチャンスで来てみよう!ご馳走さまでした。