豚骨の風味がしっかりと効いた濃厚スープが抜群に美味しいです。少しとろんとするほどの濃厚さで、旨味が強い。豚骨の香りがきちんと立っていて、濃厚でもだれない設計になっています。
二郎系のスープとベースは同じですが、タレを変えているそうです。同じベースとは思えないほど、味はまったく違います。
豚骨の濃厚さはありつつ、二郎系ほどの重さではなく、替え玉まで含めて最後ま... 続きを見る

★スープ★
背脂が浮いた濃厚なスープです。豚骨の風味がしっかり効いていて口に入れた瞬間に「濃いな」と分かるタイプ。それでいて重さだけで押してくる感じではなく醤油のキレがあるので意外と箸が進みます。
「とんこつラーメン」とベースのスープは同じでタレが違うそうです。二郎系の方が醤油の輪郭が立つ分だけパンチが強く感じます。濃厚だけどダレにくいバランスで最後まで味の... 続きを見る

2025年12月26日(金)　11∶00 前客2後客7 食べログ3.53
電車で行くなら西武池袋線清瀬駅下車、徒歩30分ぐらいが1番近いかな。

11∶00、5分前に到着　駐車場は4台ぐらいあるのかな？2台とまってる。
店外から程良い豚の香ばしいニオイ。
11∶00に開店店に入り左手に券売機。現金にて食券を購入。
メニ... 続きを見る

久々の訪問。平日の12時30分過ぎに訪問。並ばず入れます。二郎系が食べたかったので、ラーメン（並）1180円をチョイス。以前はラーメン（小）がありましたが、なくなったのかな？食券購入して席に着き、店員さんに食券を渡します。同時コールを聞かれるので、ニンニク多め、アブラ多めで注文。10分ほど待って着丼。見た目良し。旨そう。もやしの柔らかさちょうど良い。スープも濃すぎず、バランス良... 続きを見る

はい
世間はお盆休みの終盤
雨が突然降ったりもします
食べるエネルギーこと男盛へ
今日こそ長浜ラーメンと思っていたのですが無意識にラーメンを、そしてキャベチャーや魚粉や海苔のぼたを
コールはアブラのみ多めでお願いしました
分厚い肉やストレート太麺
そしてニンニグとトンコツ
変わらぬ素晴らし... 続きを見る

丸めに行ったら営業してなかったので近くで探したらここになりました。
確かこちらは昔、入曽にあったお店でその後転々としてこちらに落ちついたらしい。
現在は二郎系と長浜豚骨の2毛作のスタイルみたいです。
とりあえず食券機の左上をポチッとな。
コールはニンニクとアブラのみ。ヤサイはコール不可でノーマルデフォを食べ切って足りなかったらおかわり（最... 続きを見る

はい
なかなか更新できずラーメンの画像が溜まっています
世間は梅雨にむけて湿度が高く蒸し暑い日々が続いています
久しぶりの男盛
今日こそ長浜ラーメンをと思っていたのですがモヤシが食べたくてこちらを
柚子胡椒も付けてもらいました
コールは多め多め
キャベツが多くてありがたい
フワフ... 続きを見る

こんばんは！つゆラーメンです！！
今回も最近の宿題店であった、男盛さんへ！
こちらはTRYで紹介されている店舗ですね！！
駅からは距離があるので車をおすすめします。
豚骨のあのブタクサが漂い期待値が上がります！
平日11時過ぎまち無しです。

〜注文品〜
長浜... 続きを見る

こちらのお店に訪問しました。

スープは粘度の高い濃厚豚骨です。
トロっとしていてとてもパワフルなスープで見事なクサウマ感が印象的です。
ザラつきはあまりなく乳化具合の強いスープなので抵抗感なくいただけると思います。
足腰のしっかりとした旨味満点のスープですね。

麺はバリカタでオーダーし... 続きを見る

ラーメン男盛の二郎系ラーメンのデフォはオープン以来。
こちらの長浜ラーメンが好みなので訪問時はそれが続いていました。
Xで醤油を変えたとかの情報で二郎系の味が好みになったか気になって訪問しました。

ラーメン並は今やぐっと1,180円まで値上げされてますが、それだけ仕入れ値の高騰が続いているのでしょう。大変な時代です…... 続きを見る