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「ネギラーメン赤+青菜」@柏 王道家の写真久しぶりの訪問、ネギラーメンが目に止まり、辛味噌の赤を注文。あとは青菜をトッピング。麺硬めで。

スープは辛味噌だけあり塩分濃度がかなり高い。でも、旨さは崩してないからさすがです。ネギもピリッと辛くてスープに合います。腹ペコではなかったからご飯は避けましたが、塩分中和用に付けたかった。

青菜のボリュームはうれしい限り。最後はお酢を多めに入れてマイルドにしました。

やっぱり旨いです。

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