動物系醤油スープ
中細ストレート麺ちょいちぢれ
豚肩チャーシュー、青ネギ、細もやし、メンマ、かまぼこ、ホワペ

未訪の倉吉の牛骨ラーメンを求めて笑
倉吉駅近くにあるかなり渋い外観のこちらw
仕出し料理なんかを作ってるお店で提供される牛骨ラーメンとのこと
入口もよく分からないでウロウロしてこっちかなと扉開けようとするとラーメンはあっちですよとお声掛け頂き笑
13時過ぎ頃、事務所のような店内に継ぎ足した大きなテーブルと椅子が置かれ、結構な雰囲気笑
先客は無し、いらっしゃいと言われた店内にいたお父さんに、普通でと口頭注文
はいよと、お隣の入口へ、そっちで調理なのね～
ほどなく麦茶？のポットと、箸とレンゲとコップが配膳

更にほどなくしてラーメン到着、オールドタイプのシンプルなルックス
牛の香りがほんのり、牛の旨味と醤油にウマミの補完でバランス良くなかなか美味しいスープ！
しっかり満足感がある味かもw、
事前にかけられたホワイトペッパーも邪魔にならず、時折引き締まる感じがいいね
ちょいとちぢれの入った中細のストレート麺もカタメの仕上がりでズルズルプリっといいね
味の染みたチャーシューは柔らかくいいお味、増しても良かったなー
シャキコリメンマもしっかりしている
しっかり茹でられた細もやしはひげも多かったが意外と気にならなかったのは良かったw
うん、こちらもいいね、サクッと完食

これで550円って頭が下がります
思ってた以上に美味しく頂けた、この雰囲気も絶妙ですねー
いつ頃からやられてるのかは存じ上げないが、かなりの老舗感が漂うね
味は違えどラーメンの雰囲気は武蔵屋食堂さんの素ラーメンを思い出すソウルフードのような一杯かなと
タイミングでまた伺います～