10/25（水）17：20　前7後1テイクアウト1　

入って右手に券売機。L字カウンターのみ。

チェーン店の油そばには大きな違いがないイメージで、前回中野店で食べた時の印象もすでになかったのだが、今回、醤油風味とたれに合わせた出汁、それと油とのバランスがよくて、なかなか惹きがあり、デフォルトで結構食べ進めてしまった。スープと比べて、量が少ないたれにしては味わいの幅がある。最後の方で、お約束の卓上アイテムによるカスタマイズに取り掛かる。ブラックペッパー、ラー油、壺の辛味、おろしニンニクを加え、しっかりとパンチをプラスした。

麺は縮れた太麺。ほどほどに弾力がある。

具は、笹切りのネギ。メンマはしっかりした味付け。チャーシューは中厚・中サイズ、脂身少しついた部位でかための歯ごたえ。やや濃いめの味付け。

付属のスープはあっさりした醤油味。チャーハンにつくものと似ている。

油そばのチェーン店の中で今回好印象だったので、別の店舗を回るのが楽しみになった。少量のたれで差別化を図るのはなかなか難しいと思うが、今回味わいに幅を感じ楽しめた一杯だった。