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土曜のランチで訪問。空席ありで即着席。と同時に生姜スープが提供され、着丼までスープを啜る。しばらくして、特盛りが着丼。表面に背脂のような白い脂がドッサリと。よく混ぜ混ぜして、まずはそのまま一口。醤油より脂がジャンク感を増す。麺がプリプリで旨い。味変は、酢とラー油にした。ラー油で脂感が増して、少しもたれる。小瓶に入った激辛アイテムが辛くてまた旨い。入れ過ぎ注意。特盛り2.5玉だが、なんなく完食。安定の旨さ。
G
ワキ汁背油濃いめで！
00330033
なまえ
ジン１９７１
ひぐま
空席ありで即着席。
と同時に生姜スープが提供され、着丼までスープを啜る。
しばらくして、特盛りが着丼。
表面に背脂のような白い脂がドッサリと。
よく混ぜ混ぜして、まずはそのまま一口。
醤油より脂がジャンク感を増す。
麺がプリプリで旨い。
味変は、酢とラー油にした。
ラー油で脂感が増して、少しもたれる。
小瓶に入った激辛アイテムが辛くてまた旨い。
入れ過ぎ注意。
特盛り2.5玉だが、なんなく完食。
安定の旨さ。