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昼前に訪問したので、すぐに座れました。カウンターのみでお客さんが出たり入ったりとにぎやかです。 配膳されて、すぐにスープをいただきました。魚粉の味が口の中に広がり、ちょっとビックリしました。豚骨醤油ベースで、ここまで魚粉=魚介にこだわるラーメンはあまりいただいたことがないと思いました。ただし、魚粉の味にもすぐに慣れて、とろりとした豚骨ベースのスープを楽しみました。 麺の固さは普通でお願いしました。歯応えもよく食べやすい。チャーシューは小ぶりで薄めながら２枚も入っていました。 麺を食べ尽くし、スープを楽しみ、〆には紅しょうが&高菜を投入して、楽しませていただきました。安定の美味しさですね。
ネギ
saima
かずたか
きみ
ラーメントミー
なべ
配膳されて、すぐにスープをいただきました。魚粉の味が口の中に広がり、ちょっとビックリしました。豚骨醤油ベースで、ここまで魚粉=魚介にこだわるラーメンはあまりいただいたことがないと思いました。ただし、魚粉の味にもすぐに慣れて、とろりとした豚骨ベースのスープを楽しみました。
麺の固さは普通でお願いしました。歯応えもよく食べやすい。チャーシューは小ぶりで薄めながら２枚も入っていました。
麺を食べ尽くし、スープを楽しみ、〆には紅しょうが&高菜を投入して、楽しませていただきました。安定の美味しさですね。