この日は市川市内にて出張。
午後の仕事に向かう前に、ちょうど行徳駅が近いこともありランチを取ることに。
周辺はお店自体は多いんですが、定休日などで振られたりと右往左往…
最終的に見つけたこちらへ飛び込みで入ってみました。
「増田家」のグループが手がける家系チェーンで、昔千葉市に出店していた時に頂いて以来の訪問ですね。

11時56分の到着で先客10名ほど。
麺類はラーメンのみとシンプルですね、トッピングにチャーハンなどのサイドが展開。
その中でお得なランチセットの「Bセット 1,000円」を購入します。
コールはすべて普通でお願いすることに。

店内はコの字型に左手ボックス席、右手にカウンター席が並んでおり駅近ながら余裕のある造り。
券売機横には大きな炊飯器が置かれており、麺類注文でライスは無料と嬉しいサービス。
着席から7分ほどで配膳されました。

スープは綺麗に乳化した豚骨醤油。
口に含むと豚の旨味がわりに確りと感じられますね。
他の家系チェーンですと油脂分を含んだまろやかな味で没個性感となりがちですが、
こちらはカエシの利かせもくっきり、鶏油の張り具合もジャストで中々悪くない。

麺は中太のやや平ためなストレート。
酒井製麺ではなさそうですが、程よい麺張りと喉越しの良さで頂きやすい。
麺量は150gほどでセットを含め丁度ランチでお腹いっぱいになれるボリュームです。

具はチャーシュー・ほうれん草・海苔・刻みネギ。
チャーシューはバラロールが2枚、とろける味わいでこれも中々。
ほうれん草や海苔など、基本処は確り押さえている感じですね。

セットは餃子5個にライス（おかわり可）。
焼きたてを提供で、パリッと皮目を焦がした仕上がりは上々、ご飯が進みますよ。
単品だと350円のところをラーメンにプラス200円で頼めるのでこれは大分お得ですね。

ボリューム感を堪能し、完食です。
それほど期待せず栄養補給での訪問でしたが、いや意外に上手く仕上がった一杯を頂けました。
遠征してという感じでは無いですがご近所にあったらわりと重宝するかもしれませんね。

ご馳走様でした。