一ヶ月ぶりの訪問です。３１日夜８時に一人で訪問。
駐車場満車、仕方なくコインパーキングへ・・・後で２００円値引きしてくれました。
先客６組１８名にぎやかでした。後続４名
この日も忙しそうでした。ご夫婦と、アルバイトの３人で切り盛りされていて、
すごく忙しい雰囲気でしたが、ジャズのＢＧＭがゆったりとした気分に・・
おっと！新しいメニュを発見「極上白湯・限定２０食」前はなかったものだと思います。９５０円ちょっと高級？う～んって思ったが、前が旨かったので、さぞ自信作なのだろうと思い、注文。
待つこと１５分。この来店数だと仕方ないか（涙）
スープから・・完成した白湯スープをさらに１昼夜煮詰めたものらしい
う～ま～っ！！濃厚芳醇・・ここのラーメンはあっさり系と前に聞いていたが、
こってり感もあり味わったことのない旨さ。
このスープがストレート太麺（札幌系の麺。このラーメンだけに使用）の味とコシにマッチして絡み具合が絶妙。
パスタでいうアルデンテだ。芯だけシコシコ感があり表面がやわらかな感じ。
トッピングは多目のモヤシ・ねぎ・シナ竹少々・味タマ半切れ・と厚切りチャーシューを炙ったものが４切れ。麺は他のものより多かったよ
すごくお得感があり、大満足で完食！
先日行った神巫の後味と違いいつまでもおいしさが口に残る。
喉のイガライ感もなし。
経験上、濃厚なスープのラーメンは、結構喉に来るものだが・・
今回最高点を付けたい！！　価格にも納得！　満足でした
＜写真とるのをうっかりしました＞