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「ちゃーしゅーわんたん麺(塩味)¥1,350 半熟煮玉子 ¥100」@らーめん 鉢ノ葦葉の写真■東海地方ラーメン巡り‘23 ⑦軒目
食べログ百名店6年連続選出!
TRYラーメン大賞全国版掲載のこちら。

<店舗情報>
最寄駅:四日市駅 徒歩10分
食べログ:3.76

<状況>
到着:10:25
流れ:開店前に店員さんの案内で食券購入
並び:なし
着丼:11:05

<スープ>
節系乾物の魚介出汁を主体に
動物系の旨味と野菜の甘みが調和した複層的な味わい。

<麺>
ツルツルと喉越し良く
適度な弾力のある中細ストレート麺。

<チャーシュー>
豚肩ロースと鶏モモが2枚ずつ。

<その他トッピング>
味玉、ワンタン、メンマ、小松菜、焦がし玉ねぎ。

次は、醤油も食べてみたいですね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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