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平日13時20分訪問。待ちなし。着丼まで6分程とタイミング良かったのか、極太つけ麺屋にしては異様に早かった嬉しい誤算。スープドロドロの魚介豚骨。魚介と豚骨バランスはちょうどハーフハーフくらいで、濃厚でマイルドな口当たりで美味しいです。麺は極太のややウェーブがかかったツルツルの麺だが、スープがドロドロなのでちょっと良くスープを引き上げます。トッピング、チャーシューはバラ1枚とロースが2枚でお互い柔らかく燻製が効いている。味はほとんどついておらず、スープにつけて完成だよっていうメッセージが伝わった!気がするwめんまは極太で甘い味付け。食感がとても良い。味玉トロトロで優しい味付けで美味かったなー。ご馳走様でした!
スープドロドロの魚介豚骨。魚介と豚骨バランスはちょうどハーフハーフくらいで、濃厚でマイルドな口当たりで美味しいです。
麺は極太のややウェーブがかかったツルツルの麺だが、スープがドロドロなのでちょっと良くスープを引き上げます。
トッピング、チャーシューはバラ1枚とロースが2枚でお互い柔らかく燻製が効いている。味はほとんどついておらず、スープにつけて完成だよっていうメッセージが伝わった!気がするw
めんまは極太で甘い味付け。食感がとても良い。味玉トロトロで優しい味付けで美味かったなー。
ご馳走様でした!