なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 小」@ラーメン二郎 大宮公園駅前店の写真・ニンニク、ヤサイマシマシ、アブラマシマシ
・生玉子


非乳化寄りのスープに磨きがかかってましたね。。
それはそれは教科書どおりとはこのことかな、と。。


デロ気味の麺も栃木街道店でデロ麺に目覚めてから、
すんなりと、なんならウエルカムになるくらい好きになりました( ˊᵕˋ )
固めコールも受け付けてくれます。この日も固めコールチラホラ。

知らぬまにグビグビと完飲してしまうほど飲みやすいスープ。ヤサイはシャキ寄り。
トッピングにショウガがあります♪

持ち帰り豚を買って帰ろうかと本気で悩むほど
柔らかくてジューシーな豚が最高♪

マシマシでも苦がなく食べれる量なのも優越感を与えてくれます。

大宮公園ももっと通わなイカンですね。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この数年で二郎が埼玉にも増えましたよね。
以前は大宮店と川越店、ジャンクガレッジしかなく、こちらが出来たのを心待ちで訪問しました。
非乳化で赤身煮豚が柔らかだった記憶です。麺もデフォで250g程度じゃなかった?
スープもカエシが弱かった記憶です。レンゲがあるのが嬉しいですよね。

虚無 Becky! | 2023年11月7日 16:44

Beckyさん♪
ジャンガレはほんと通いましたよ〜。。オープン日に行ったのも懐かしいです。開花楼じゃなくなり、トッピングの課長(化学調味料)が無くなり店舗が増えてバイトのオバチャンでも作れるセントラルキッチンになったあたりから行かなくなりました。。先日食べたらまだマシになってましたが今はほぼ近寄りもしません(TT)青春を返して欲しいです。。埼玉のどこの二郎も美味いですよね。。やっぱり食べ慣れた川越が1番ですが、大宮も越谷も特徴が違い美味すぎです(TT)

メシマス・メニホーソ | 2023年11月8日 09:02