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「ラーメン」@東京環七ラーメン じょっぱりの写真・ラーメン (正油)


オマージュ、インスパイアは数あれど、、
現存する土佐っ子系譜のおそらく唯一の超正統後継店。

下赤塚時代からお世話になっております。。
こちらにもオープン直後から何度目かの訪問。

当時そのままのつるや製麺の麺。ムニュムニュ食感そして
スープを吸ってくれ、おなじみの色変して本当に美味い(TT)これじゃないとな唯一無二の麺。


タイミング次第では並びますが
隙あらばどんどん寄って行きたい。
やっぱ最高だわね(TT)

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

キターーー!!やはりそう来ると思ってましたよ!

でも環七ラーメンってこんなに真っ白じゃなかったしw
もちろんこちらも行きたいお店ですよ!...でも全部食えないかもw

虚無 Becky! | 2023年11月8日 20:55

Beckyさん♪
読まれてましたか(*´艸`*)やっぱりクソ美味いですよここは。。土佐っ子最後の現役副店長の1杯。。麺などはそのまま、しかしどこか進化してます。。ココと下頭橋はやはり別格に感じます。。
路駐上等、、色付きの割り箸持たされて並んだあの頃が懐かしいですね。。

メシマス・メニホーソ | 2023年11月8日 21:27

色付きの割り箸を知ってるとは同世代なのか?
かなり進化しすぎて、自分はぶーけの背脂4倍でも一杯一杯でした(汗)
こんな脂ぎったらーめんを毎日のように食っても大丈夫なのか?

虚無 Becky! | 2023年11月8日 23:00