【スープ】
　鶏×豚×海老×貝の4種類のスープを別々に炊き上げ、1つにブレンドした、らぁ麺界史上初、完全無化調のカルテットスープみたいです☺️
　個人的には、若干の渋みを感じ、あぁ鶏が効いてるなぁという印象🐔ただ、それだけではなく奥深い香りや甘味旨味はそれ以外から来るものだろう👍
　スプーンの上に乗っている、ブラックデュクセルペーストを溶かし込むと、味は一変😵めちゃトリュフやん🍄いい香り🥰箸速度アップは否めない🫣
　
【麺】
　三河屋製麺と試行錯誤した特注麺らしく、これは間違いない🥰
　ストレート麺は、茹で加減もどちらかと言うと硬め寄りのピカイチで、スープとの絡みも抜群🤌
　
【チャーシュー】
　「豚、鶏、鴨」のチャーシュー３種類と「鶏、海老」のつくね２種類が贅沢にも乗っている☝️
　チャーシューは、どれも柔らかく仕上げられていてうまい🤚
　
【味玉評価】
　月3つです‼️
　🌕🌕🌕

　前に、花月嵐さんの飯田商店コラボの無化調スープのラーメンを食べたが、スープになんのパンチもなく、物足りない印象だったが、ここは本当に無化調なの⁉️って思うくらいの完成度🥹
　ただ外国人客が殆ど（俺ら以外そうなんじゃないの？）で、麺をススル文化が無い為か麺類を食べるのがかなり遅く、回転率がクソ悪い😔それ難点よねぇ😭
　ごっそさん^_^🙏