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松山遠征の続きです。宮崎の辛麺のお店。辛さは0辛から25辛までの選択制。麺量はレギュラーとハーフ。初戦の今回は3辛レギュラーで口頭発注です。そして5分ほどで着丼。ニラ、溶き卵、そぼろと、宮崎辛麺の想像の通りの出で立ち。まずはスープをひと口。鶏清湯ベースで唐辛子の辛味。ひと口で発汗Max！ふわとろの卵の中に煮込まれた、ほくほくなにんにくがちらほら。麺は加水率高めでウェービーな中細。ツルパツな歯応えがいいですね。単調な味が続き飽きが来そうになりますが、スープがおいしくクセになり、完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。
はるいち（不活性化）
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そして5分ほどで着丼。ニラ、溶き卵、そぼろと、宮崎辛麺の想像の通りの出で立ち。まずはスープをひと口。鶏清湯ベースで唐辛子の辛味。ひと口で発汗Max！ふわとろの卵の中に煮込まれた、ほくほくなにんにくがちらほら。麺は加水率高めでウェービーな中細。ツルパツな歯応えがいいですね。単調な味が続き飽きが来そうになりますが、スープがおいしくクセになり、完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。