いぜず
りょうま
千年
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コメント
いぜずさん、こんばんは。
頂上に君臨するのはもしかして脂塊ですか!?😱
豚は赤身率高そうですが脂塊がナイスアシストでしょうか!?
このボリュームなら小豚で大満足しそうですね。
ケーン | 2024年1月19日 19:05いぜずさん、こんばんは。
蒲田の陣が閉店しても大森に期待してしまいますよね。
だってこちらが本陣なんですから！
いろいろと思い出の詰まった店の御館様に今後も期待してしまいます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ♡...*゜
ひゃる | 2024年1月19日 22:02ケーンさん、おはようございます。
脂身の塊鎮座していました(笑)。まさに崩しながら豚と一緒に食べたりしました。
こちらのアブラは甘くて旨いです。小豚で大満足でした。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2024年1月20日 09:48ひゃるさん、おはようございます。
蒲田が閉店してからは、行く回数が減ってしまいましたが、旨い豚を求めてお邪魔してます。
なんとも言えないしっとり感が好きなんですよね。今後も期待したいです。
コメント有り難うございました。
いぜず | 2024年1月20日 09:51
出汁は、若干醤油感が強く豚の旨味、化学の旨味が相まって最高のコラボレーションです。
麵はモチゴワ食感で、小麦の風味も味わえて美味しい麵ですね。
ややシャキの野菜は増し増しにしたアブラとにんにくを絡めながら食べ進めると食欲が増しますね。
出汁を2割ほど残してフィニッシュ。
ごちそうさまでした。