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80点
什景湯麺(五目ラーメン)[その他/その他]
上海手打ちそばヤンヤン 銀座・三原橋交番前（東京都中央区）グフ ゲルググ

「什景湯麺(五目ラーメン)」@上海手打ちそばヤンヤン 銀座・三原橋交番前の写真銀座
手打ちラーメン ヤンヤン

サイズがバラバラの手打モチモチの麺

手打ちラーメンの店
店舗一階でご主人が麺を打ってます
30年くらい前こういう手打ち麺を見た初めての店がここかも知れない
浅草辺りの馬賊で見たのはもっとあとかな？
中国の方だけで運営されてる老舗
味付けは日本人風中華とは異なりますが
私は中国訪問歴が20年以上あるので好きな味
メニューの種類が多すぎて選択困難！

注文してから麺を打ち始めまる中国スタイル

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