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まだ一回しか食べたことがありませんので、ご参考まで。私的には、麺の湯で具合は”カタ”で満足しています。バリカタは硬すぎました。他の方々のブログでは、味玉が付いているようですが、私が食した時には普通の半熟のゆで卵でした。自由にトッピングできるのは、クラッシュニンニクとコショウとゴマと紅ショウガくらいです。高菜がないのが痛いです。スープは味の濃さ、油の量などを調整できるようですが、デフォでいただきますと、物足りませんでした。次回は、味濃い目で挑戦したいと考えています。博多ラーメンなのに魚介の風味がしました。私が福岡で食べた時にはそのような風味はしませんでしたが、関東風にアレンジしたのでしょうか。お店はできたばかりなのか、きれいで女性だけでも入りやすいと思います。店員さんも元気がいいですし。替え玉をしますと、キクラゲとネギが付いてきます。デフォの状態でしたら”とん八”さんの方に軍配が上がります。
とんこつ大好き
ロブスタ
メンラーマン
すまーと
yasushi
スイカ
まだ一回しか食べたことがありませんので、ご参考まで。
私的には、麺の湯で具合は”カタ”で満足しています。
バリカタは硬すぎました。
他の方々のブログでは、味玉が付いているようですが、私が食した時には普通の半熟のゆで卵でした。
自由にトッピングできるのは、クラッシュニンニクとコショウとゴマと紅ショウガくらいです。
高菜がないのが痛いです。
スープは味の濃さ、油の量などを調整できるようですが、デフォでいただきますと、物足りませんでした。
次回は、味濃い目で挑戦したいと考えています。
博多ラーメンなのに魚介の風味がしました。
私が福岡で食べた時にはそのような風味はしませんでしたが、関東風にアレンジしたのでしょうか。
お店はできたばかりなのか、きれいで女性だけでも入りやすいと思います。
店員さんも元気がいいですし。
替え玉をしますと、キクラゲとネギが付いてきます。
デフォの状態でしたら”とん八”さんの方に軍配が上がります。