※無料トッピング　ちょい野菜、チョイあぶら、ニンニク
※有料トッピング(表記外)　生姜ダレ¥50
※池袋西口6番乗り場、21系統に乗って金井窪駅で降りたら目の前と思いの外アクセスしやすい。

・11/9 20時半ごろ。並びはなく空きもあり即着席。はじめに麺量聞かれますが普通の350gにしました。
・見た目はもうほとんど本家富士丸です、クタ野菜と味付きあぶらに箸が進みます。半玉子ではなくうずら、なるとが乗ってあるのが富士丸との相違点ですね(メンマも乗ってなかったかな？暫く行ってないから記憶が…)。
・スープは甘味あるややあっさり目の微乳化で美味しいです。ダイレクトに生醤油の風味を感じた気がしますが気のせいかな？
・ホロホロと崩れ気味な豚も、ギチっとしたものやトロッとしたものなど様々な食感で、しっかりした味付けが旨いです。デフォでこの量はお得感があります。
・麺も350gという表記以上にボリュームを感じる極太麺です。ゴワゴワ感がある硬めの食感で、本家より強い麺かも。パンチがあり美味しいです。
・唯一残念だったのがニンニク、気のせいなら申し訳ないのですが、業務用ライクな風味を感じました。
・量もありトッピング含めたヘビーな一杯に、生玉子や生姜ダレは良い味変になり良いですね。
・池袋駅は勿論、最寄駅からも中々離れており訪問が遅れましたが、便利なバスの存在を知りやっと訪問できました。意外なほど並びもなく、これなら頻繁とは言えずとも、定期的な訪問の見込みが立ち大収穫。富士丸本家の血を引く一杯、大変ご馳走様でした！