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「冷し中華ちゃんぽん(¥750)」@千尋の写真2023年冷やし麺…69

10/31 中央線の販促で国分寺スタート、そう言えばしばらくこちらにも来ていなかったので11:30過ぎに入店すると先客2人が配膳待ち。店内を見回すと券売機が設置されていて、ちゃんぽん・750円を買い配膳に出てきたご店主さんに「冷やし中華で」と口頭注文。お冷やを用意して待っていると、5分ほどで着丼です。

平皿より少し深さがあり、具材の乗せかたが面白いですね。水菜・わかめ・コーン・もやし・豚肉・糸唐辛子に胡麻がふられています、麺は見えませんが脇から掘り出すと中太平打ちの捩れのある麺でした。ひと啜りすると、酸味のある冷やし中華のツユをしっかり連れてきますね。モチっとした噛み応えと咀嚼からの喉送りも楽しい麺です。前回のカレーちゃんぽんめんはかなりの分量がありましたが、こちらは少し多めくらいで芥子をちょん付けしながら麺も具材も食べきりツユは少し残してごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
まだ冷やしやってたんですね(笑)
ただ、ちゃんぽんと言うのは何故?

メニュー名も面白いです◎

もんじゃも???

虎ん黄色 | 2023年11月12日 16:47

ねこさん、
えっ、まだ冷やし中華があるんですか?
通年メニューなんですかね?

まなけん | 2023年11月12日 17:14

こんばんは。

ちゃんぽん=ごちゃ混ぜにする、だからでしょうかね。
元々鉄板焼きがメインのお店のようで、テーブルにはすべて鉄板付きです(笑)
多分、夜は夜で楽しいでしょうね。

冷やしは通年メニュー、次こそはノーマルちゃんぽんにしてみます。

やっぱりネコが好き | 2023年11月12日 18:29

おはようございます^^
鉄板焼きのお店でちゃんぽん&冷やし中華
面白いですね。
夜のメニューも気になります(*^-^*)

mocopapa | 2023年11月13日 05:23

おはようございます😃

一気に寒くなった頃にタイムリーな
冷やしレポ有難うございます(笑)
(ワタシ長野で読んでます💦)
駅近だし、ネコさん以外にレポ上がらないのが
不思議ですねえ。

としくん | 2023年11月13日 05:55

おはようございます。
まさかの冷やしレポ!初雪を観測した青森で冷しレポを見ると東京はまだ暖かいのかな?となりますね🤣

poti | 2023年11月13日 07:12

こんにちは。

おっとまだ冷やし中華あるのですね。
個人的には酢醤油よりもゴマダレの方が好みです。

glucose | 2023年11月13日 08:59

長野や青森から便りが届いていますね(笑)

おゆ | 2023年11月13日 12:05

こんにちは、季節感のないレポ失礼します。

まだ食べた時は、結構まだ暑かったんですよね😅

やっぱりネコが好き | 2023年11月13日 17:56