鎌倉に所用あり、帰りの乗り換え駅である藤沢で昼食。こちらのお店へ。
店内はラーメン屋とは思えないオシャレなつくり。カフェといった方がしっくりくる内装。
しかしながら店内は圧倒的な煮干しの臭い。

オーダーは食券制。
店内は半分程の埋まり具合。
カウンター席に案内され、待つ事五分程。

見た目、シンプルな中華そばといった印象。
チャーシューが多め。

早速ひと口。
あっさりスープは煮干しの出汁がよく出ており美味。
後味に若干の苦味が残る。
麺は細麺ストレート。
自家製麺との店内表記あり。細麺であるが食べてみると意外にモチモチ感もあり他では食べたことのない美味しさがある。
スープとの相性も良い。

トッピングは赤玉ねぎの微塵切りと薄いながらも枚数のあるチャーシューが美味しかった。
あっさりしており、量も普通であったため空腹時の自分には若干物足りなさがあった。

周りのお客さんは胡麻つけ麺なるメニューを頼む方が多かった。こちらも気になるところ。

また藤沢に立ち寄る際は再訪致します。
美味しい一杯ご馳走様でした。