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70点
百尾煮干し 醤油[ラーメン/煮干し]
煮干しらーめん 波乃にぼる（神奈川県藤沢市）レインマン

「百尾煮干し 醤油」@煮干しらーめん 波乃にぼるの写真セメント色の濃厚煮干し。
エグミはさほどないが苦味は強め。
麺は中細麺で適度にコシがありなかなか。
チャーシューは肉の旨味がしっかり残っていて美味しい。
ネギや紫玉ねぎの食感がアクセント。
岩海苔は量は少ないけどスープに合ったトッピング。
デフォで味玉が半分入っています。

ややマニア向けのメニューに感じました。

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