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「塩ラーメン+平日限定セット(半チャーハン)850円」@富士多の写真2023年11月10日(金)12:30
午後半休が取れたので、ずっと気になっていた、こちらに初訪問しました。
見た目玄関には暖簾があるので営業中と理解できます。
玄関の扉を開けてアルコール消毒して靴を脱いでスリッパに履き替えて入店しました。
先客2名で並び無しなので、4名テーブルに1人で座りました。
平日限定のセットメニューを迷わず注文すると、「どちらにする」って質問が来ましたが?「はてな」って顔してたと思うのでチャーハンとライスのどちらにすると言われてチャーハンを選びました。
注文から7分で着丼です。
塩ラーメンのスープが鶏油と魚介と貝柱が効いた塩の角がない美味しさです。
麺は手打ち熟成麺で食感が良くて凄く美味しいです。
半チャーハンはバラバラで味付けも具材もシンプルなのに美味しいです。
唐揚げは外カリカリで中身ジューシーなのと甘いタレが、とても良いバランスでした。
お新香はみずみずしくて塩分控え目な味付けが美味しさを引き立ててました。

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