Item: ラーメン星印
Rating: 77
Author: おもいで酒

77点

中島家、SHINを通り過ぎてお店に到着。
スローバラードのSとロックンロールのR。どっちにするか悩んだので先に紹介されていたSを選択。
パンっパンっパンっパンっとテンポのいい麺の湯切りの音を聞きながら、8席程のカウンターでラーメンを待ちます。
鶏のスープと豚のスープ、各々をブレンドしたスープ。
油かメンマの味付けなのか、ちょっと個性的な風味がアクセントになっています。
麺は柔らかめの茹で加減で、"にゅりゅっ"とした食感ですかね。
叉焼は肉厚で脂身もおいしいです。
ラーメンを食べながら、何度も佐野さんのポスターを見てました。