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代々木や渋谷で見かけるボリューム系の店。看板の汁なしにしようと思っていたけど、スープで温まりたい気持ちが勝ってこちらを。分厚い豚油が表面を埋め尽くすスープは、甘じょっぱい醤油ダレの味が先行する。豚骨のダシ感は少なく、油とタレだけという感じだな。ニンニクを多めにしたのが効いているので、ジャンクな味わいにどっぷりつかることができる。うねりの強い太麺は、カネジン食品のもの。ワシワシとグリグリと食感はなかなかいいが、スープとのなじみはビックリするほど悪い。チャーシューは60gとの表記があったが、おそらく100g以上はあると思われる。赤身も食べやすい柔らかさで旨味も残っている。この店は汁なしのほうが正解なのだろう。満腹かつタンパク質補給を目的とするならば、渋谷でトップクラスのコスパと言える。
おばんです。 これラーメンですか？汁なしじゃないんですか？汁なしのタレ多め！ チャーシューの重さを表記とはこれ如何に！ホントに60gだったらガッカリしたりして。
麺200g、肉60gって書いてあったのです。 あれは100g以上あるな。うれしいですよね。 汁なしがどんなか気になっているので、 リピートもあるかもしれません。
カナキン
86点
88点
75点
81点
85点
ラーメン屋けんちゃん
jiro_run
レイチェル
meak_noodles
えーす
看板の汁なしにしようと思っていたけど、
スープで温まりたい気持ちが勝ってこちらを。
分厚い豚油が表面を埋め尽くすスープは、
甘じょっぱい醤油ダレの味が先行する。
豚骨のダシ感は少なく、油とタレだけという感じだな。
ニンニクを多めにしたのが効いているので、
ジャンクな味わいにどっぷりつかることができる。
うねりの強い太麺は、カネジン食品のもの。
ワシワシとグリグリと食感はなかなかいいが、
スープとのなじみはビックリするほど悪い。
チャーシューは60gとの表記があったが、
おそらく100g以上はあると思われる。
赤身も食べやすい柔らかさで旨味も残っている。
この店は汁なしのほうが正解なのだろう。
満腹かつタンパク質補給を目的とするならば、
渋谷でトップクラスのコスパと言える。