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代々木の本店をBMしていますが、都合によって雪の中、本日、初訪問しました。スタンダードなまぜそばではなく、辛い方を選んでみました。待つこと7，8分で配膳されました。モヤシの上に唐辛子、タレに辣油がみてとれますが、辛さはそれほどではありませんでした。かき混ぜる前に、思いのほか豚の量が多いので、そちらから片付けようと、大きい塊からいただきます。味沁みはないのですが、ミッチリした肉質感が好み。卓上のまぜそばのタレとブラックペッパーで味付けすると、一層、おいしく感じました。麺箱はカネジン、太麺はムッチリしたタイプ。タレとの絡み良く、適度な辛さが食欲をそそりますが、麺量を並にしてもよかったかと少し後悔。途中から生卵ですき焼き食い。タレがそれほどしょっぱく無いので、温泉卵チョイスでもいいかもしれません。豚以外は量的なインパクトはありませんでしたが、まとまりの良い一杯、通し営業もありがたいです。代々木本店ではラーメンをいただこうかと思っています。
三日月
ラーメン屋けんちゃん
jiro_run
レイチェル
meak_noodles
えーす
スタンダードなまぜそばではなく、辛い方を選んでみました。
待つこと7，8分で配膳されました。
モヤシの上に唐辛子、タレに辣油がみてとれますが、辛さはそれほどではありませんでした。
かき混ぜる前に、思いのほか豚の量が多いので、そちらから片付けようと、大きい塊からいただきます。
味沁みはないのですが、ミッチリした肉質感が好み。
卓上のまぜそばのタレとブラックペッパーで味付けすると、一層、おいしく感じました。
麺箱はカネジン、太麺はムッチリしたタイプ。
タレとの絡み良く、適度な辛さが食欲をそそりますが、麺量を並にしてもよかったかと少し後悔。
途中から生卵ですき焼き食い。
タレがそれほどしょっぱく無いので、温泉卵チョイスでもいいかもしれません。
豚以外は量的なインパクトはありませんでしたが、まとまりの良い一杯、通し営業もありがたいです。
代々木本店ではラーメンをいただこうかと思っています。