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77点
みそらーめん　650円[その他/味噌]
らーめん 青竜（北海道札幌市中央区）gentaro

駅に直結のレストラン街の中にある。
開店直後に入店。気難しそうな店主が少し怒り気味に女性店員に接している。店員おびえてるのがありありと窺えて、ちょっと嫌な気分。

汁にはアルカリ水を使っているそうだ。そのせいかわからないが非常にあっさりとしてスイスイ入る。麺もスイスイ入る。
でもこの味は、もう少し濃厚さが欲しいところだ。物足りない。

チャーシューに少し獣臭さが残っているのが気になった。

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