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90点
濃厚煮干しつけ麺(大盛り)[つけ麺/煮干し]
自家製中華そば 麺の虜（山梨県中巨摩郡）禅

「濃厚煮干しつけ麺(大盛り)」@自家製中華そば 麺の虜の写真金曜日の昼限定
ブラックカードで大盛り麺量230g
トッピングでバラチャーシュー20g×4枚

麺線長く50cm以上
食感は、やや硬め
咀嚼が少し大変

スープは少し甘みトロミがあり
魚粉を少しずつ溶かし
いつまでも濃厚

大食いではないので普通盛り180gにすればよかったかな

スープ割りをし飲み干す事が出来ずに腹パンフィニッシュです

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