あかいら！
kamepi-
コメント
あかいら！さん、こんばんは。
これも面白い形態のパイコー麺ですね。
名前からは実体が想像出来ませんでした。湯麺という名前でカレー味が来るとは・・・。
＞豚肉以外にも、ピーマン、レンコン、フクロダケなど、なかなか面白いトッピング。
味というより食感重視という具なのかな、なんて思いました。
普通にカレーの具として使っても面白そうです。
ぬこ＠横浜 | 2009年6月4日 21:59ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> これも面白い形態のパイコー麺ですね。
> 名前からは実体が想像出来ませんでした。湯麺という名前でカレー味が来るとは・・・。
そうなんですよ～
名前からすると、カレー味が下味につけられたトンカツが
塩味の麺に載っているイメージなんですけど、全然違いますｗ
> 味というより食感重視という具なのかな、なんて思いました。
はい、味的には完全にカレーなので、食感だけですね。
> 普通にカレーの具として使っても面白そうです。
ココイチあたりでありそうだけどｗ
あかいら！ | 2009年6月5日 12:42どうもです!!
仙台麺なるものにも興味があるのですが、
パイコー麺愛好家としてはこの一杯にもとっても魅力を感じますｗ
レンコンがキュートですね（笑）
泉 | 2009年6月9日 21:39
ちなみに「排骨湯麺」は、「豚肉カレー風味そば」。 揚げた豚肉に熱々のカレーあんかけが掛けられております。 先ずはスープを頂くと、ベースとなっているのは、あっさり醤油スープ。 そこにカレーあんかけを掛けることで、しっかりとカレー風味になっております。 先ずはメインとなる豚肉にかぶりつくと、分厚い豚肉がサクっと揚げられておりますが、熱々カレーあんかけにより、カレー味がイイ塩梅にコーティングされて、しっとりと旨いです。
豚肉以外にも、ピーマン、レンコン、フクロダケなど、なかなか面白いトッピング。 でもカレー風味を邪魔しない、これらのトッピングは、なかなか考えられたものかなぁ。 麺は細めの弱ちぢれ麺。 ちょっと弱いです．．． まぁ、スープが強いので、それを補完している感はありますが、あっさりスープの仙台ラーメンだったら、どうだろう？って感じです。 何れにしてもカレー風味のスープがイイ塩梅です！
それにしても「仙台ラーメン」は、ご当地ラーメンとしての存在感はありませんｗ うーむっ．．． 食べなくてもいいかも．．． ご馳走様でした！