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「特製中華そば 1300円」@ほっこり中華そば もつけの写真初訪問!!

12:10到着!!外待ち13人並び!!
先に券売機で食券を購入し、列に接続!!

12:42案内されカウンター席に着席!!

12:44着丼!!
今回は特製中華そばを頂きました!!

先ずはスープから飲むと節系、特に鯖節の薫りが鼻を抜ける鶏出汁の醤油スープ!!
めちゃ美味しい!!

次に麺を啜ってみると、啜り心地がいい中細麺でスープとの絡みも適度!!

次にトッピングには青菜、メンマ、タマネギ、チャーシュー、ワンタン、味玉!!

青菜はシャキシャキで適度に苦味がありいい箸休め!!

メンマは味染みばっちりのやつ!!

タマネギもシャキシャキでいいアクセント!!

チャーシューは2種類でロースとモモ!!
ロースは噛むと肉の旨味を感じるややハード系!!
でもこれが古き良き中華そばのチャーシューだよなって感じがする!!
モモは柔らかくジューシー!!

ワンタンは餡がタップリで肉のジューシーさと生姜の風味がして美味しい!!

味玉は味染みよく、黄身がゼリー状の固さで濃厚で美味しい!!

あっという間に食べ終え完飲完食!!
ご馳走様でした!!

美味しかった!!

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