りょうま
かーびぃー
rei
ゴブリン
コメント
おはようございます。
必要以上に熱いと出汁を感じにくいかもですが
スープは若干なブレをかんじましたかね？
鰹はいずこへ？
店主さんのご体調も本調子ではないのかもですね。
(^^;
無理せず頑張って欲しく思います。
(^_^ゞ
麺スタ | 2023年11月25日 09:34お疲れさまです
前回の同じメニューより5点下がってしまいましたね。
一目瞭然、問題は鰹が消えた事ですかね。
入れ忘れ?
そんな事は無いですよねw
私も熱々なスープは大好きです😊
黄門チャマ | 2023年11月25日 14:49麺スタさん
こんにちわ。
今回はブレな気がしますね。
f^_^;
本当に。個人店の方は体調一番かと思いますので無理せず頑張って頂けたらと思います。
(^O^)
りょうま | 2023年11月25日 15:07黄門チャマさん
こんにちわ。
ブレは致し方ないですねw
入れ忘れはないかとw
自分もダメ舌ゆえ分かりませんけど。。。
スープは熱々に限りますよねw
りょうま | 2023年11月25日 15:09りょうまさん、
この店地味な場所にありますよね。
それでも長く営業しているのは、おっしゃる通り地元の方に愛されているんでしょうね。
まなけん | 2023年11月26日 05:41住宅街のお店ですから、やはり主な客層はご近所さんになるはずです。
近隣の皆さんを喜ばせる事で、初めて商売が成立します。それを熟知しているお店である事は、随分昔にお邪魔した際、感じ取る事が出来ました。たまたま飯屋を仕事に選びお店を構えていますが、他の業態で勝負しても、こちらのご主人ならば確実に商売を成功させられる事でしょう。
Dr.KOTO | 2023年11月26日 16:28りょうまさん、こんばんは。うんまそうですね〜 ライスと一緒にかましたいです☀️
のりっぺ | 2023年11月27日 17:54まなけんさん
おはようございます。
確かに地味ですねw
目指すものが無ければ行きませんねw
個人店ならではの良さと地域愛がなければ長くは続けられないのかもしれませんね。
りょうま | 2023年11月28日 05:53Dr.KOTOさん
おはようございます。
確かにそうですね。
商売って簡単なものではないですからね。
新しく出来た店と同じ数だけ無くなるお店もあり続けられる魅力がきっとこちらにもある気がします。
店主さんの体調無理なさらず続けて頂ければと。
りょうま | 2023年11月28日 05:58のりっぺさん
おはようございます。
チャーシューダブルは出来たかな？w
ライスとかましちゃって下さいw
りょうま | 2023年11月28日 06:00コメント頂いているまた、させて頂いている皆様。
RDBアプリが動きません（涙）
なんとか思い付き、Web版？でコメントお返し出来ましたが、なかなかのやり辛さ（汗）
アプリ起動出来るまで引きこもることお許し下さい。
11月中に直るのやら？運営さんお願いします（瀧汗）
りょうま | 2023年11月28日 06:22また調子が悪くなっている笑
携帯の画面がフリーズしているなら、1度アプリを停止してみてください。
iPhoneなら、画面下部あたりから上方向へ指をスライドすると、【現在起動しているアプリ】が左方向へトランプみたいに重なって表示されるはずです。
その内の1つの画面を指で触り（離してはダメ）画面上にスライドさせ、そのまま画面上に放り投げるようにします（伝われ～）
そうすると起動しているアプリを終了させることになるので、やってみてください。
※数年前も同じような事をりょうまさんと話した記憶があるんですが、りょうまさんはiPhoneでしたよね？
僕もかなりの頻度でRDBがフリーズしますので、同じことをやって対処しています。
わからなかったらDMください！
ダイエットマン | 2023年11月29日 15:33ダイエットマンさん
おはようございます。
復活しましたw
自分はAndroidですが、アプリ開くと「メンテナンス中です」の文字が出てまして見れませんでした（汗）
自分だけだったのですかね（瀧汗）
それにしてもダイエットマンさんは優しいなぁw
教えて頂いた事はちゃんと覚えてますともw
今回もありがとうございます。
(´ε｀ )ﾁｭｯ
りょうま | 2023年12月2日 09:29
朝ラー（自分的に）という感じじゃないお店が増えたように感じます。
それはそれで嬉しいのですw
そんなお店の一軒ですかねw
しかし暑いぞ。
11月下旬の気温じゃないw
先客2名様？w（かわいいお子さんがお父さんと）
後客1名様。
お水を取りカウンターへ座ります。
もしかしたらお店の本意ではないかもしれませんので書きませんが、お子さん連れに優しいお店でほっこりしましたw
たぶんこういうのも地元に愛されるところなのかとw
5分程で提供となります。
小鍋で加熱されたスープは少し熱すぎるくらいだが自分は温いよりは好感持てますw
そのせいか、いつもの鰹は感じられません。
オイル感が強めというのもあるのかもしれませんが、いつものキリッと醤油とかの印象もなく、今のところ優しいスープですかね。
全粒粉の中細麺はツルッと柔めの茹で加減で喉越しよく美味しいですね。
ワンタンは肉感しっかりめの餡で皮がチュルンと対比もあり美味しい。
大判チャーシューも一口でいってもモチムニュと柔らかく噛みきれないなどなく楽しいです。
トロッと玉子は自分には普通です（汗）
湯温が少し落ちてきても変わる事のない出汁感は、良く言えば「優しい」のですが鰹はどこに？となります。
鶏と鰹のスープは味変せずにそのままでがオススメのようですが、自分はワサビがお気に入りなのです。
ですが本日はやめておきました。
f^_^;
完食完飲、挨拶して退店します。
店主さん、体調悪くしばらくお店を閉めていたようなので、ゆっくりと末永く頑張って頂けたらと思います。
美味しかったです。
ご馳走様でした。