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「今昔支那そば醤油」@麺家 喜多楽の写真うまいーー!!
シンプルな中華そば。
鶏ガラ醤油の中に感じる深みというか温かさというか。
麺も何とも言えないバランスで麦感とぷにゅ感と。
そう、スープも麺も具材も気をてらったとこは何もなく、でも一つひとつが完成されている。
いいか!これがうまい中華そばだこのやろー!
て声が聞こえてきたとかこなかったとか。
いやーおいしかったー

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