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「みぞれラーメン」@がんこや かるがんラーメン 千代田本店の写真何気に本店は初。
到着時、ほぼ満席とやはり人気ですね。
いろいろメニューがありますが、やはりこちらを口頭注文。
代替わりになったのかな、調理は若い方のワンオペ。
程なくして提供。
中央に梅干しが鎮座。
早速ズバズバ、平打ちのやや柔麺です。
スープはなんか薄いというか深み?がないというか
イマイチな感じ。
大根おろし相まって何ですかね。
チャーシューは小ぶりが一枚。
脂身はしっかりとあってGOOD!
梅干しは紀州。
果肉にあまみがあって ウマー。
スルスルっと完食。

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