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80点
中華そば並セット1260円[ラーメン/醤油]
末廣ラーメン本舗 高田馬場分店（東京都新宿区）古井戸

「中華そば並セット1260円」@末廣ラーメン本舗 高田馬場分店の写真久しぶりに来ました。

友人からラーメンがちょっと変わったと聞いていました。

さて。
スープのコクが薄くなりましたかね。
もっと豚のうま味が感じられたと思います。
表面の油も少な目。

焼飯に関しては変わらず美味しい。

作り手さんも以前と違うので、やや心配な感じです。

詳しくは↓
https://hibinoramen.blog.jp/archives/23656114.html

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