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「五目そば」@中国飯店 富麗華の写真食べログシルバーの名店のランチは2750円より・ミシュラン一つ星
[訪問当時]
麻布十番中国飯店富麗華
私が愛してやまない中国飯店グループのトップブランド富麗華 三田の中国飯店は私の行きつけで特に上海蟹のシーズンが好き かなり味付けが薄めで顧客の層に合わせてらっしゃると思います
ランチより1番お手頃な『そばコース』¥2,750-を選択
食べログシルバーのお店はランチでも3〜5万円のお店が占める中 
格安です

麺類のラインナップは
汁なし坦々麺
高菜入り搾菜と豚肉細切りそば
五目そば
四川風辛味スープそば
サンラータンメン
冷やし坦々麺
の6種

前菜3種と肉汁たっぷり焼き餃子に6種類の麺より1つ選べます
私は
 前菜に出たアボカドとトマトとピータンとパクチーの和え物が絶品だと思いました 沢山食べたいレベル
きゅうりとXO醬ので組み合わせは香港の代表的なスタイル 牛頰肉の煮込みは柔らかな食感 とても美味しい 
五目麺はNoMSGかと思われるほどさっぱり 油も控えめで野菜ほとんど炒めてないように感じるほどシャキシャキ
具材はプリプリのでイカがかなり多め海老も!
油の旨味で味を誤魔化さない正々堂々とした味付けでした

デザートに特製中国の酒粕ソースが掛かったミルクプリンが!
底にカラメルソースも入ったミルクプリンは美味しかった!

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