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「豚肉細切り汁そば(880円)」@景徳鎮 新館の写真豚肉細切り汁そば(880円)を。
スープは、油分少なめで、やや甘めのチューニング。具材の旨味がよく出ている。
麺はシャキッとしたストレート細麺。後述する具材たちに負けていない。
具は、チンゲンサイ・たけのこ・豚肉。どれもざっさりと入りボリューミー。肉質の良い豚肉が、とても美味しい。
景徳鎮は景徳鎮以来、3店舗目の訪問でした。

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