りょうま
オーガス
千年
ニッキ
コメント
おはようございます
特製でもかなりガッツリとしたビジュアルですね。
写真からでもチャ－の厚みが分かります。
しかし普通とは…w
今回は微妙な感じでしたか😊
黄門チャマ | 2023年12月5日 09:34りょうまさん こんにちわ。
開店当初 強きな値段設定に驚きでしたが
あまり値段変わらずで？
今では標準的な金額でしょうか？
金銭感覚が惜しくなってますが…
(^^;
こちらデフォルトでも
チャーシュー数枚載ってきて豪華ですからね♪
久しぶりにお邪魔したくなりました。
(o^-')b !。
麺スタ | 2023年12月5日 16:26黄門チャマさん
こんばんわ
かなり豪華だったのですが自分的にはデフォでもいいかなとw
でもデフォと特製なら特製の方がお得感は出ますかね？
考えさせられる一杯でしたね。
りょうま | 2023年12月5日 18:23麺スタさん
こんばんわ
そぉでしたよね。
時代って怖いです（汗）
デフォのチャーシューがこの厚さなら完全に自分はそちらでいいようなw
チャリッと是非w
りょうま | 2023年12月5日 18:25こんにちは！
時代がこちらに追い付いてきた。ですが基準コストがあって価格設定に繋がるのに、物価高になっても価格据え置きなら前々からの設定が高かったという風に懐事情を自ら露呈しているって感じてしまう心がひん曲がったマンですwww
知ってたらごめんなさいなんですが、桜井さんと稲葉さんの対談がYouTubeにあって、見よう見ようと思っていて2年越しにやっと見ました。なんて言うか、謙虚で研究熱心な話が面白かったですよ。ご存じじゃなかったら是非♪
ダイエットマン | 2023年12月6日 15:40りょうまさん、
流石特製、大したお値段ですが、しっかりと具も豪華で満足感ありますね。
まなけん | 2023年12月8日 09:59ダイエットマンさん
おはようございます。
正に本質ってやつですかねw
心がひん曲がったとかたぶんダイエットマンさんは真逆ですよねw
どんなにヤンチャしてた時でも本質が見えるから一本筋が通ってないと嫌みたいな感じなのだと勝手に想像してしまいますw
(^O^)
桜井さんと稲葉さんの対談ですか？
豪華ですねぇ。
ちょっと探してみます！
ありがとうございますw
＼(^o^)／
りょうま | 2023年12月9日 08:29まなけんさん
おはようございます。
そこです。お値段w
豪華でなくては困るのですが、なんとなく次はデフォでもいいのかなとか同じ様な値段なら特製かなとか悩みます。。。（汗）
りょうま | 2023年12月9日 08:31
先客1名様。
後客2名様。
券売機でポチポチと買ってカウンターに座るとミスチルや90年代の懐かしい曲が流れていて、何故か落ち着くオジサンですw
その時代の曲によってその時の自分が何やってた頃かすぐ思い出しますw
(^O^)
懐かしく思うのはそんな歳だということか。。。
(;･∀･)
今までこちらは値段が高いなと思って特製を頼んだことがなかったのですが、時代がこちらに追いついてきたのか？感覚が麻痺してきたのか？
たぶんどちらもでしょうね（汗）
7分程で提供となります。
あれ？チャーシューがしっかりしてる？ペラペラじゃないのは特製だから？
しかもコロチャーまでw
スープは豚主体で背脂浮いたトロトロ濃度ですが、具材多めの為か少し温めが残念。
生姜や香辛料の風味と背脂、チャーシューとくればライスが好きな方にはいいかも？
赤いのがありますが辛味は感じません。
中太麺は若干ちぢれたタイプでツムモチ食感。
短めなのでもう少し長いと好みですかね。
量はあまり多くないので自分でも大丈夫w
厚みの加わったチャーシューはホロッと崩れる程ですが味と言われると普通かもしれません。
ネギは太くいい物を使われているようですが、今更ながら青ネギと白ネギの違いはネギの上下のようですね。
ザクジャクとアクセント以上のものを感じますw
お初の味玉は柔らかくトロよりホロに近い感じで美味しいですね。
この中ではメンマの味が隠れてしまって食感のみが残念でしたが、足したネギの影響も大きいかと（汗）
卓上の海老粉、魚粉、一味などで味変を狙いますが魚粉以外は風味をそれほど感じるものではありませんでした。
完食しネギをすくいながら8割程スープを戴いて終了。
寒くなると味噌を食べたくなるのでまた来たく思いますがデフォでもいいかな？
美味しかったです。
ご馳走様でした。