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「味噌ラーメン 1030円」@中華そば 結。の写真生姜の効いた味噌ラーメンが食べたくてこちらへ。

ちょっと遅めのお昼で先客なし。
後客なし。

前回、特製だからチャーシューが少し厚めになったのかを確かめるべくデフォでお願いします。

相変わらず元気のいい接客ですねw

5分程で提供となります。

お?チャーシューは厚めになってる!
やっと値段に追いついた感がありますねw

スープは背脂の浮いたトロッと濃度高めで生姜の効いた美味しい味噌。
白ネギを足し忘れたのが悔やまれる。
f^_^;

中太麺はこのスープと相性いい感じでモチッと食感が好きですね。

厚みが増したチャーシューはホロホロと崩れるくらいで味は少し濃いめです。

途中で一味、魚粉などで少しの味変をして、サクッと完食。スープは7割りほどでやめておきます。

こちらは自分にはデフォがいいのかなと思いました。
値段的にも好み的にもw

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

りょうまさん、こんにちは。

チャーシュー厚くなったのはいい事です🐷
あまりペラいと豚骨ラーメンみたいになってしまいますよね。
生姜の効いた味噌は大好きです!
次回は白ネギ入れてですねY(´▽ `)Y

ひゃる | 2024年3月24日 10:21

りょうまさん おはようございます。
こちらオープン時から高めな設定でしたから今では平均的な?いやいや
チャーシュー厚めにブラッシュアップなら♪
良心的な価格なのかも知れません♪

こちらデフォでも十分豪華ですしねw
(^∧^)

麺スタ | 2024年3月24日 11:07

りょうまさん、
5回目の訪問、お気に入りですね。
ここは味噌が旨いですよね。

まなけん | 2024年3月25日 07:47

ひゃるさん
おはようございます。

厚くなったとはいえ、少しですけどw
f^_^;
生姜は寒い日にはいいですよね。
また来季に行かせてもらう感じかもしれせんw

りょうま | 2024年3月25日 08:37

麺スタさん
おはようございます。

ですよねぇ。
やっと時代がこちらに追いついてきた?
いやいや、適正価格でお願いしたいですが(汗)
慣れは恐ろしいもので、デフォなら良心的かも?と思えてきた自分が怖いですw

りょうま | 2024年3月25日 08:39

まなけんさん
おはようございます。

お気に入り?なのかもしれませんw
f^_^;
デブ性なので比較的に近場で済まそうとする奴ですw

りょうま | 2024年3月25日 08:40