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「麻婆麺 1,040円」@どうとんぼり 神座 心斎橋長堀店の写真ヘベレケなコンディションで土曜日の23時に訪問。空きは1席のみとこの時間なのに大繁盛してます。

麺:神座ならではなプルモチツルシコ食感の中細ストレート縮麺
スープ:こちらも神座ならではの謎ウマスープ。何で出汁取ってるのかグルメな誰かがあてて欲しいものです
具:片栗粉トロミで纏め上げられた麻婆豆腐は多めのラー油/花椒が寄与してカラシビです。ひき肉多めで醤系のコクがウマい餡も相当量入っている中、神座おなじみの白菜と豚バラも入っているのでそれらの相性が抜群

神座のデフォの一杯と麻婆のしっかり計算されたシナジーが発揮されています。オススメですが提供は本日(12/4(月))までです・・・。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

都内で何度かいただいておりますが
本場大阪でもいつか食べてみたいですね

YMK | 2023年12月4日 18:36

こんばんは
神座も麻婆ですか!ってもう終わってしまったんですね…白菜豚バラとの相性も良さそうで、残念です…

立秋 | 2023年12月5日 20:44

YMKさん

神座、期間限定が意外にウマそうなのが多いことに気付いたので、今後はもう少しウォッチしてみようと思います。
都内にもたくさんあるので、訪問し易いですよね^^

pvs aka duff | 2023年12月7日 23:51

立秋さん

ポストが遅くて申し訳ないです・・・><
神座のいつもの具と相性良いのは意外でした^^

pvs aka duff | 2023年12月7日 23:52

こんにちわ~!

神座サンは関越道、三芳PA内に出来た時にレギュラーを頂きましたけど個人的に結構好きな味わいでした♪
この麻婆麺も美味しそうだけど、もう終わっているのですねw
また、いつか提供が合った時に食べてみたいです。

バスの運転手 | 2023年12月8日 11:13

バスの運転手さん

神座はデフォメニューも安定、かつ万人受けする内容でどこで食べてもブレないのが良いですよね。
麻婆麺、終わっちゃったのでもう少し早く訪問してポストしておけばよかったです^^;

pvs aka duff | 2023年12月10日 12:37