2023.Nov.Sun

Rさんのレポを拝見して東京でも車が停めれて朝ラーが出来る事を知ったら気になってしまいました
日曜日のみの6時からの営業です

連食狙いのはすが…💧

5時45分、お店前を通ると10人以上の並びが出来ています

松屋さんと共同の駐車場に1台空きスペースが有りましたので停めて1分もしないで12番目の後に接続します

5時59分、お店前に明かりがついて開店です

開店直後は私含めて15人でした

順番に店内に入って行き左側にある券売機から表題(750円)+(100円)のボタンを選択しました

近くにいたオールド女性店員さんに食券を渡してアブラ多めとライス凄く少なめでお願いしました

食券を渡した時に、ライスは付けるか聞かれます

カウンター16席のみ、カウンター席端から腰かけます

厨房には酒井製麺さんの木箱が高く積まれていました

見ていると私から3ロット目でした

6時19分、ライスから着丼しました
凄く少なくと言ったのですが多い…💧

まずは、ライスにメイクアップします

お化粧のアイテムは、無料のほぐしチャ－、青カッパ、白ゴマ、ニンニク、豆板醤です

遅れて3分後、御本尊が着丼です

大量の九条ネギが素晴らしいです

スープから3口頂きます

醤油感が弱めと言うよりはグツグツと炊かれた豚が醤油より上回っているなかな
ややとろみ感あってメチャ豚の旨味を感じられ表面の鶏油が良いコクを出しています

そこからニンニク&ブラペ&豆板醤を入れるとスープが引き締まりパワーアップします

麺を持ち上げたら平打ちではなく短めなストレート中細麺なのですよね
啜るとツルツルで噛めばモチモチです
食べやすさは有りスープを掬ってくれますが、私は平打ちの方が好みかな

煮豚の肩ロースは、程よく味つけされて硬さを残しつつ柔らかくで美味しいです

大量の九条ネギも食感良く口の中をリフレッシュさせてくれます

キクラゲも有ったら良かったかな

ライスのメイクアップにはマヨビームが欲しかったです

海苔3枚でくるんで食べて行き残ったライスは口の中にカチコミました

しかしお腹がいっぱいいになってしまい
次を考えられません💧

6時30分、食べ終わり中待ち9人で、駐車場は凄い事になっていましたが出る事は出来ましたw

美味しく頂きました

ご馳走さまでした


しかし次には行けず、撃沈してしまいました💧