ЯAGE®︎
HASH-ROYAL
コメント
店名は新撰組メンバー？
この時期の北海道は寒いでしょうね。
お疲れ様です。
RAMENOID | 2023年12月7日 06:38こんばんは。
出張お疲れ様です！夜20時からの飲み〆用の営業スタンスですね＾＾地方にはこういうお店結構ありますよね♪店名はやはり新撰組からですかね？
poti | 2023年12月7日 21:57出張お疲れ様です。
夜20時からの朝4時までの営業で出前もするって正に繁華街にあるお店のようですね。
寒さも厳しくなってますから場所柄、味噌が身体が温まって美味しいでしょうね～♪
バスの運転手 | 2023年12月8日 11:46こんばんは。
20時からの営業は、まさに〆のラーメンですね。
豪雪ってすごいですね・・・味噌ラーメンが食べたくなりますね！
jim | 2023年12月10日 22:13
北海道へビジネス案件のため出張でまず訪問したのは旭川でした。ほどよい都会感がとても暮らしやすそうに思いますね。今時びっくりな場末的な歓楽街があるなかでラーメン一本味噌に魂を込めた一杯のようです。
店名はマスターのお名前そのものですかね？
少数でオペされているので聞くタイミングなしでしたね。
スープは白味噌でコクのあるマイルドなお味です。だらしなくならないように粘度が計算されていていいですね。
しかし旨みはそこまで追求できていなかったかなと。麺は旭川の定番もっちり麺でスープとよくあいます。
繁華街の近くに店舗があるため締めのラーメンとして行く人はかなり多いのではないかと思われますね。すごく豪雪だからこそアツアツ味噌に温めてもらえてよかった。寒すぎて凍傷になりそうでした。
卓上に無料トッピいろいろあるので味変もしっかり堪能できますよ。ごちそうさま。