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「味玉ちゃーしゅー麺+肉飯」@麺庵ちとせの写真23/12/08の11:25頃訪問。先待ち4名。後客多数。
定刻少し前に開店。
開店後は食券購入後、待ち列に並ぶシステムです。
子供用食器あり。子供用椅子あり。
接客が非常に丁寧で好印象です。
スープはやや甘めの醤油ですが、すっきりと澄んでいてよい味わいです。
麺は小麦の味わいが感じられてスープとマッチしています。
チャーシューはバラとカタが乗っています。
カタは薄切りで、バラはやや厚切りです。
メンマは短めのものが2本。
味玉は黄身がトロトロですが、色に反して醤油の味はあまり感じられませんでした。
肉飯はチャーシューがたっぷり乗っていて美味しかったです。
退店時には店内待ちが出ていました。

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