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「味玉そば 1,078」@麺や食堂 本店の写真【本厚木の人気店へ】
今夜は本厚木で忘年会! 酒席の前に腹ごしらえを!
本厚木駅近くのここか、手前のもう一店か候補を絞り駅からテクテクと。
手前のもう一つの方は営業時間のハズなのに明かりが灯っていませんねぇ。
ワシも目標がここへ決定します。
車で何度も通過はいているが初めての訪店。
いざ!
時刻は18時30分ごろ、80%くらいの客席の埋まり、店内はレトロな昭和調を基調としていてなかなかユニーク!
メニューをみて一番人気とあった表題を口頭にてオーダー!
先客でもまだ配膳されてない方も多く嫌な予感。
お冷は昭和のオレンジ色のお花がプリントされている懐かしいモノ!
久しぶりに見た!!

待ち時間はかなり長めで提供されたのがコレだ!
ワンツースリー!

ハイチーズ!
細麺が綺麗に整列されていて醤油色の淡麗スープか?
味玉は久しぶりのオーダー! 黄身の加減が気になります。
丼には2種のチャーシュー、角材のような濃い色のメンマ。青ネギ、海苔一枚のラインナップ。
まずはスープから。
ほうほう。
予想通り。 煮干し系の節系が主張してきます。
塩気はやや角がたち後々効いてきそうですね。
味変にはWPが合いそう。

麺は細麺のストレート麺。
茹で加減はジャストボイルでパッツン、パッツンでウマい。
ワシは海苔を早々にやっつける主義。
麺をマキマキして食す。
しょっぱめのスープには海苔がよく合う。

チャーシューは鶏と豚の2種。
鶏チャーはワシ苦手。。。
豚の方も次第点。可も不可もなく。
ガングロの味玉の黄身はカッチンコッチン完熟タイプ。
黄身はトローリタイプがええのぅ。
角材メンマのコリコリ感はいい箸休め。

麺量もそこまではなく、これからの酒席にも響かなそう。
食べ終えるころにヒトクチ黒ウーロン茶のサービスがうれしい。
クチにすると独特な香りがする黒ウーロン茶で飲み干してしまった。
ゴチになりました。

食後会計で1,078円とな。 今時食券でもなくキャッシュレス決済もしていない本当に昭和レトロなお店で徹底してますね。
昭和の頃は消費税なんてありませんでしたけどね(笑

退店時にはかなりの列になってました。

この混雑時に店内待ち合わせしておる何組かのファミリーがおった。
お店の方も注意すればいいのにねぇ。。。

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