2023.12.9
千葉は松戸市新八柱駅近くの街中華「味の紅龍」で一杯。てかビールがすぐに空いてしまう。
ニンニク効いた佐野餃子並の大きさ５つで470円。ラーメンチャーハンセット980円ほか。
なんと浅草開化楼の中麺。スープは鶏濃いめと豚でほんのり甘さありであっさりではない意外と強いスープ。
豚バラロールチャー。しっとりチャーハンも美味い。

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このような街中華はRDBに参加するラヲタさんの口には合わないのかもしれないなあ。
営業時間を含めてこんなにありがたい店が近くにあれば幸せである。
それにフロアのおばちゃんがとても素敵だ。この手の街中華では客にゾンザイな対応をする店もあるのに、気持ち良く飲めて食べられる。ラーメンの味で言えば、やや課長味が立つくらいで懐かしい味とも違うしこの店独自の進化を遂げている、まだ成長段階なのかもしれない。
麺は文句なしに美味い。飲みながら食べる用と踏んでのことだと思うが、やや硬めに茹でられてそれがいい。写真はラーメンのみ。単品だと680円。