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お休みの日はラーメン🍜📍➪ORiBE🍜➪鮎つけ麺~鮎のコンフィ添え~・麺大盛り・鮎増し焼きサバの余韻を引き連れて2軒目へ✋外待ち大盛況のお店をハシゴするのでお腹が丁度いい。極上のコンフィが2匹、頭から食べられます。内蔵の苦味、身のふっくら感と甘味がたまらんです❕フレンチの技法が輝いてる…やべぇ…うめぇ🤤合わせる平打ち太麺も絶品、スープも鮎の旨味バッチリ。鮎ペーストによる鮎の風味ブーストも最高です。全てが特級、苦味も全て楽しめる。素材が喜んでいるようだ…食べてて楽しい🙆🏻♂️2023年121杯目
いちひろ
いちひろ
📍➪ORiBE
🍜➪鮎つけ麺~鮎のコンフィ添え~
・麺大盛り
・鮎増し
焼きサバの余韻を引き連れて2軒目へ✋
外待ち大盛況のお店をハシゴするのでお腹が丁度いい。
極上のコンフィが2匹、頭から食べられます。
内蔵の苦味、身のふっくら感と甘味がたまらんです❕
フレンチの技法が輝いてる…やべぇ…うめぇ🤤
合わせる平打ち太麺も絶品、スープも鮎の旨味バッチリ。
鮎ペーストによる鮎の風味ブーストも最高です。
全てが特級、苦味も全て楽しめる。
素材が喜んでいるようだ…食べてて楽しい🙆🏻♂️
2023年121杯目