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「特製濃厚つけ麺大@1250」@らーめんえびす 中津川の写真やはり10:30からの営業は魅力です。次回はこっさりと思ったのも忘れて、やっぱり特製濃厚つけ麺にしてしまった。入口のセルフ注文マシンでポチポチしての注文に変わってました。ここは小牧と違ってスタンプありますかのヒアリングがないのでスタンプたまりません。注文後、しばらくすると配膳ロボットが軽快なギター音を鳴らしながら持ってきてくれました。こりゃお子さま連れには大ウケですね。でもちょっと味気ない感じもします。店員さんの働き方改革なんでしょうね。
さて、味ですが、太麺は柔めなので硬めんにすればよかった。濃厚と言われるスープは油が多い気がしましたがバランスはよくて美味しい。。後半、麺が皿の上でくっついて固まるので食べる時に注意が必要です。ごちそうさまでした。

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